Cutty Sark Proibition Blended Scotch Whisky Lowlands Bt. Cl.70

L’epoca del proibizionismo e gli anni ’20 sono stati un periodo molto particolare, non solo per l’America, ma anche per il Whisky scozzese che era protagonista di vendite illegali in USA. Proprio a quest’era difficile si ispira il Cutty Sark Prohibition Edition, nato come omaggio al capitano di vascello William Mc Coy che, 90 anni or sono, con la sua nave contrabbandava il il Cutty Sark in America. Blended composto da una selezione dei migliori Grain e Single Malt a disposizione della distilleria, questo fuoriclasse è imbottigliato al 50% di volume e, con la sua bottiglia nera, riprende proprio il prodotto così come era all’origine, in quei tempi bui.

E' maturato nelle Highlands della Scozia, principalmente in botti di rovere americano che sono state usate in precedenza per lo sherry Oloroso. Sono queste botti che danno al Cutty Sark le sue note dolci di vaniglia e di colore chiaro.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Intrigante con note di arance mature, miele, pere e cioccolato fondente con sentori di spezie
• Profumi: Cremoso con note di caramello, pepe, cioccolato fondente con sentori di malto
• Sapori: Liscio e morbido con note di spezie, caramello e malto d'orzo
• Abbinamenti: con pietre fredde, ed ottimo con l'abbinamento di un buon sigaro italiano.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Perché ci piace: interessante per la sua forte gradazione, mette alla prova anche il bevitore più esperto ma non manca di armonia. Ottimo prodotto.
  

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.