Bassoli Manfreina Lambrusco di Sorbara Doc Vino Frizzante Rosato Brut Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | Cantina Bassoli Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Emilia Romagna |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Rosato |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Lambrusco |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 11% |
| Spumantizzazione | Frizzante |
| Classificazione | Extra Dry |
| Metodo | Organic Wine |
Il Lambrusco di Sorbara “Manfreina” targato “Bassoli” è un Lambrusco che prende vita da una spumantizzazione eseguita secondo il metodo Charmat, e quindi svolta in autoclave per tre mesi.
Il risultato è dato da un sorso spigliato e scattante, nitido e ritmato, che non nasconde però gli alti livelli qualitativi. L’unica raccomandazione è quella di servirlo ben fresco, per il resto sarà lui a reggere le redini della convivialità: garantito al 100%.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rubino lucente, dai riflessi rosati. Perlage pieno e persistente.
- Profumi: Al naso è intenso, vinoso, ricco di note di amarena e piccoli frutti a bacca rossa.
- Sapori: L’assaggio è delicato, cremoso e morbido, attraversato da leggere sfumature sapide, di buon corpo e di buona lunghezza.
- Abbinamenti: Ottimo da sposare insieme alla pizza ai frutti di mare.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Self life (vita del prodotto): Anche oltre 7 anni
- Perché ci piace: Originale e moderno, perfetto da stappare durante l’aperitivo tra amici e versatile negli abbinamenti, nonché ottimo con la pizza.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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