Vino Bianco Favaroni Ambiguo Trebbiano Spoletino Doc Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | Favaroni Settimio Az. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Umbria |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Trebbiano |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 13,5% |
Resa per ettaro: 100q
Vendemmia: Prima decade di Ottobre
Vinificazione: In vinificatori d'acciaio con controllo delle temperature
Elevazione: In taniche di acciaio
Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
Resa delle uve in vino: 65%
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumi: Al naso presenta aromi spiccati di erbe aromatiche, seguite da note retrolfattive agrumate
- Sapori: Al palato risulta secco, fresco, caratterizzato da una particolare complessità e finezza aromatica, che si evolve verso note di scorza di agrumi e frutta tropicale
- Abbinamenti: Si accompagna egregiamente ad antipasti freschi e pesce
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Shelf life (vita del prodotto): 7 anni
- Perché ci piace: Il Trebbiano Spoletino Ambiguo è un bianco complesso, ma di facile beva. Un ottimo vino, contenuto in una bottiglia elegante e particolare.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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