La produzione del vino, in Liguria e in Toscana, è il tema che ha coinvolto la famiglia Arrigoni da ormai quattro generazioni e ne rappresenta un po’ la sintesi.
L’attività agricola in provincia di La Spezia è rappresentata da molti piccoli appezzamenti in cui operano con la stessa cura, attenzione ed amore. Da Arcola a Castelnuovo Magra all’entroterra di Sarzana, Nave, ai terreni “au bord de l’eau” per saltare poi nelle Cinqueterre, paradiso dell’anima dove la bellezza che ti circonda è l’unico contraltare alla fatica, si può leggere la vita di questa azienda, la sincerità di intenti che li contraddistingue assieme alla più rigogliosa e severa applicazione di standard fatti di tradizione, di serietà e anche di una certa capacità.
Pietraserena – Tenuta San Gimignano
A San Gimignano, Pietraserena occupa i due versanti del Colle situato proprio dirimpetto in direzione Nord-Nord Est. Nel 1966 era di ridotte dimensioni, circa 7 ettari, poi ha accorpato particelle limitrofe e/o confinanti fino a raggiungere oggi l’estensione di circa 40 ettari, di cui 30 a vigneto e il restante oliveto e bosco ceduo. Essendo nel cuore del Comune di San Gimignano, il vitigno principe all’inizio è stato naturalmente la Vernaccia di San Gimignano, primo vino a ottenere la doc in Italia. Successivamente è stato piantato il Sangiovese, vitigno principe della Toscana e dell’Italia tutta, declinato in molti cloni differenti, dal più tradizionale e antico al Sangiovese Grosso che ha dato natali, in altre zone, a vini di assoluto prestigio internazionale, e che anche nell’Azienda dà vita ai “crus” più rappresentativi, il Caulio ed il Poggio al Vento. Tanti nomi suddividono e delimitano i singoli vigneti, Arca, Quercia, Casine, Ripida, Poggio, Ventaglio, Del Sole, del Moggi, Vigna Nuova, Piano di Fata, Pancole e Lignite, da cui traggono le uve e che vengono vinificati separatamente. A vino ottenuto vengono fatti i vari blend che vanno da sempre a caratterizzare le bottiglie Arrigoni.
Tenuta Cinque Terre – Rosadimaggio
Trionfo della fatica ma anche della bellezza della natura che qui ha tutto il tempo di dare dimensione ad una cosa unica al mondo. Colline terrazzate da millenni, con questi muretti che sembrano urlare la loro fatica nel mantenere ferma la terra fatta di roccia tritata e sminuzzata dal tempo, dal sole, dal vento. In queste terrazze, eroiche genti di origine celtica hanno avuto la forza, il coraggio e la capacità di creare questo paesaggio che ancora oggi resiste e strappa consenso e ammirazione a frotte di turisti che increduli affollano i microsentieri sopra i muretti in mezzo ai vigneti. Che dire altro? Non si può con le parole descrivere queste cose, è necessario visitare questi luoghi e toccare con mano. Immaginare la fatica di chi continua a coltivare queste terrazze non certo a mero fine di lucro perché sarebbe una guerra persa prima di combattere, bensì per mantenere il patrimonio di storia e di natura, tutte persone, locali o no, che sarebbero meritevoli di vero encomio.
Le Cinque Terre sono antichi villaggi di pescatori situati lungo la frastagliata costa italiana. Ciascuno di questi borghi è caratterizzato da case colorate e da vigneti aggrappati ai ripidi terrazzamenti ricavati sulla costa. I porti sono affollati di barche per la pesca e nelle tipiche trattorie è possibile provare le specialità di mare, così come il famoso condimento ligure: il pesto. Il Sentiero Azzurro, un percorso escursionistico che si estende lungo la costa, collega tra loro le Cinque Terre e offre splendidi panorami sul mare.
Colli di Luni – Rosadimaggio
“Rosadimaggio è un nome che ci è caro perché ci ricorda cari momenti di gioventù, un film particolare, quando il Cinema era portatore di valori assoluti. Per questo abbiamo chiamato così l’Azienda nel comune di Arcola da cui traiamo la “Vigna del Prefetto”, non solo, abbiamo voluto includere sotto questo nome tutta la nostra attività agricola nella provincia di La Spezia rappresentata da molti piccoli appezzamenti in cui operiamo con la stessa cura e attenzione e amore. Nel comune di Arcola, a Masignano, la “Vigna del prefetto” è quella che maggiormente ci rappresenta, il nostro fiore all’ occhiello, qui abbiamo messo ogni nostra energia per ottenere un prodotto di eccellenza. In queste bottiglie da Castelnuovo Magra terra della “Cascina dei Peri”, all’entroterra di Sarzana, Nave, ai terreni “au bord de l’eau”.”
Nel periodo dell’Alto Medioevo la zona era sotto la giurisdizione della Diocesi di Luni, si estendeva dai confini della Diocesi di Genova fino a quelli della Diocesi di Lucca. La Via Francigena, che accompagnava i pellegrini nel loro percorso da e verso la Città di Roma per tutte le destinazioni dell’impero, l’attraversava completamente, ed è tuttora è segnalata per brevi percorsi tra ruderi borghi e castelli, che sono ovunque numerosi, a testimonianza della antica storia di questi luoghi. Questi antichi paesi venivano appositamente costruiti sulle alture per meglio controllare otticamente le strade di accesso su cui spesso si avventuravano eserciti ostili, e predisporsi per tempo a difesa della città fortificata. Arcola è uno di questi paesi, risale attorno all’anno 1000 ed è una piacevole scoperta per chi la volesse visitare.
