Eleano Teseo Basilicata Igp Vino Rosso Blend Maturato in Legno Bt. Cl.75

Vitigni: Principalmente Aglianico del Vulture + una piccola percentuale di vitigni locali a bacca rossa

Bottiglie prodotte: 20.000
Nome e superficie vigneto: Pian dell’Altare –Comune di Ripacandida, 6 ha
Esposizione e Altimetria: sud-est, 600 mt/s.l.m
Tipo di terreno: vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera e guyot semplice
Densità viti: 5000 piante/ha
Resa uva: 70 q.li/ha
Vendemmia: ottobre, prima decade di novembre
Affinamento e Maturazione: acciaio + 12 mesi in barrique di rovere

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso carminio, unghia granata, limpido e consistente. 
• Profumi: Al naso note di frutta rossa, mirtillo e ribes, fiori rossi e scuri, toni minerali scuri, pietra vulcanica e cemento, sentori di spezie come chiodi di garofano, cumino e noce moscata.
• Sapori: In bocca è secco e caldo, tannico, tornano la frutta di bosco e le spezie scure, intenso di corpo pieno.
• Abbinamenti: antipasti a base di formaggi e salumi, zuppe di legumi e primi piatti.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 12 anni.
• Perché ci piace: un vino d'impatto per chi ama i sapori decisi, sia nel piatto che nel bicchiere.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.