Gurrieri Moscato Secco Terre Siciliane Igt Vino Bianco Biologico Bt. Cl.75 – NH
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Zona di produzione: C.da Mazzarrone, Mazzarrone, (CT), Sicilia, Italia
Altimetria: Tra 260 e 300 metri s.l.m.
Clima: Temperato, caratterizzato da inverni miti ed estati secche con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Tipologia del terreno: Media consistenza, di natura argillosa con sabbie limose e ciottoli fluviali
Riconoscimento: IGT Terre Siciliane
Sistema d’allevamento: Controspalliera, 4.500 piante/ha, con una resa di 90 q/ha.
Resa per ettaro: 8000 kg
Vendemmia: Raccolta manuale.
Periodo: Prima decade di settembre
Maturazione: 6 mesi in acciaio.
Affinamento: Almeno 3 mesi in bottiglia.
Produzione media annua: 3000 bottiglie
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
- Profumi: Al naso presenta note di muschio, pesca tabacchiera e rosa canina, con un tocco di macchia mediterranea.
- Sapori: Al palato è molto fruttato, spiccano in particolare la pesca bianca, i frutti tropicali e il pompelmo. Fresco ed equilibrato, caratterizzato da una buona sapidità in equilibrio tra morbidezza e acidità. Persistente sul finale.
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo; si accompagna bene ad antipasti di mare e crostacei.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Shelf life (vita del prodotto): Fino a 5 anni
- Perché ci piace: Fresco e molto aromatico, il Moscato Secco di Gurrieri vi sorprenderà con la sua facile beva e con il suo gustoso e profumato bouquet.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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