Trappolini Merlot Terrae Volcani Igp Lazio Vino Rosso Invecchiato Bt. Cl.75 – NH

Il luogo ha scelto il suo vitigno che  ha trovato in queste terre un'espressione nuova e di grande piacevolezza. 

Il Vigneto: Comune di Civitella d’Agliano
Maturazione: Il vino rimane in piccoli fusti di rovere francese 9 mesi prima di essere imbottigliato
Affinamento: In bottiglia per 3 mesi 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino scuro, consistente.
• Profumi: Al naso note di piccoli frutti neri, mirtilli e amarena, seguite da rabarbaro, cuoio e legno.
• Sapori: In bocca è morbido ed equilibrato, dal tannino ben integrato. Tornano le note di frutta, e si evolvono in un lungo finale balsamico.
• Abbinamenti: Ottimo con carni rosse, selvaggina nobile, arrosti, piatti dai sapori forti, sughi al pomodoro.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 15 anni.
• Perché ci piace: Ottima espressione di Merlot impreziosita dalla coltivazione in territorio vulcanico, che arricchisce il bouquet aromatico e lo rende perfetto per una moltitudine di occasioni.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.