Vino Rosso Tre Secoli Albarossa Piemonte Doc Invecchiato Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | Cantina Tre Secoli |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Albarossa |
| Maturazione/Affinamento | Maturato in Legno |
| Gradazione Alcolica | 14% |
Da vitigni incrociati tra Barbera e Nebbiolo, l'uva viene raccolta durante la prima settimana di Ottobre e sottoposta a pigiatura. Seguono fermentazione e macerazione sulle bucce. Infine affinamento in legno per 8-12-mesi.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso rubino intenso, profondo. Consistente.
- Profumi: Aroma ricco, etereo, speziato. Predominano note di ciliegia matura e frutti rossi maturi.
- Sapori: Sapore pieno, morbido, molto equilibrato con un tannino gradevolmente fruttato.
- Abbinamenti: Abbinamenti molto versatili, dai primi piatti alle carni rosse brasate, ai formaggi di media e forte stagionatura.
- Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
- Shelf life (vita del prodotto): Oltre 15 anni
- Perché ci piace: Un vitigno elegante, versatile e abbastanza raro, mai fuori luogo. Decisamente da provare.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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