Tommasone Metodo Classico Ischia Doc Extra Brut Vino Spumante Bianco Bt. Cl.75
34,00 €
IVA inclusa
Paga in 3 rate da € 11.33 senza interessi con 
Paga gli acquisti tra 30€ e 2.000€ in 3 rate senza interessi con 
10 disponibili
| Azienda Produttrice | Monti Antonio Az. Agr. La Pietra di Tommasone |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Bianco |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Blend |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 13% |
| Rifermentazione in Bottiglia | 36 Mesi |
| Spumantizzazione | Metodo Classico Champenoise |
| Metodo | Viticoltura Eroica |
Le uve vengono sottoposte a pressatura molto soffice. La fermentazione alcolica avviene in silos di acciaio inox con permanenza sui lieviti di almeno sei mesi. Dopo la filtrazione e l’aggiunta del “liqueur de tirage” si avvia la seconda fermentazione in bottiglia e una maturazione sui lieviti di almeno 36 mesi. Il remuage è rigorosamente manuale. In fase di sboccatura non vengono aggiunti zuccheri.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo paglierino limpido, perlage molto fine ed elegante.
- Profumi: Il profumo è ampio, invitante, di particolare finezza e complessità. Si notano aromi di crosta di pane caldo, albicocche secche ed erbe selvatiche.
- Sapori: Al palato si presenta complesso ed elegante, con una nota leggermente ammandorlata.
- Abbinamenti: Perfetto come aperitivo ma si sposa bene anche con crostacei, ostriche e crudi di mare.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 12 anni
- Perché ci piace: Una bollicina dal carattere vivace e intenso, questo è un ottimo metodo Classico per eventi speciali.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
Spedizione Gratuita per ordini da € 79.99
La consegna dei prodotti avviene entro 2 giorni lavorativi, in Italia.
Nelle zone remote, comuni disagiati e isole minori, in 2/4 giorni lavorativi.
Paga in 3 rate senza interessi
Paga in 3 rate senza interessi
