Whisky Scotch Highlands (Speyside) Glenfarclas 10 years Old Single Malt Bt. Cl.70
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Il Glenfarclas 10 Years Old 10 Years matura per 10 anni ed è considerato un whisky molto complesso. 100% maturazione in botti di Sherry Oloroso.
Premi:
- Medaglia d'argento nel 2015 all'International Wine & Spirits Competition
- Most Underrated Whisky Drammies Award nel 2013
- 95 finalista nel 2012 all'Ultimate Spirits Challenge.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo dorato intenso
- Profumi: Al naso arrivano note erbacee, con golose nuances di miele, caramello e sul finale un sentore di sherry
- Sapori: Al palato è rotondo, caldo e morbido, arrivano note di caramello con sentori di torta alla frutta secca, come per il naso arrivano note di sherry e un piacevole sentore di cereali. Il finale rimane persistente che si dissolve in una scia pepata di rovere
- Abbinamenti: Si presta sorprendentemente bene alla degustazione con frutta secca e frutta sotto spirito, altrimenti va bene anche in purezza
- Temperatura di servizio (°C): 18-20°C
- Perché ci piace: La Glenfarclas è una delle ultime aziende a conduzione famigliare rimaste, ed il suo whisky prodotto esclusivamente in modo tradizionale è molto apprezzato da appassionati ed intenditori
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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