Bassoli Ciacaron Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc Vino Frizzante Rosso Secco/Brut Biologico Bt. Cl.75
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| Azienda Produttrice | Cantina Bassoli Soc. Agr. |
|---|---|
| Provenienza | Emilia Romagna |
| Certificazioni | DOP/DOC |
| Colore | Rosso |
| Formato | Cl.75 |
| Quantità Venduta | A Pezzo Singolo – Sfuso |
| Vitigno | Lambrusco |
| Maturazione/Affinamento | Giovane |
| Gradazione Alcolica | 11% |
| Spumantizzazione | Frizzante |
| Classificazione | Brut |
| Metodo | Organic Wine |
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso porpora intenso e luminoso.
- Profumi: Al naso si apre con nette note di frutta rossa matura, completate da gradevoli sfumature floreali di viola.
- Sapori: La bocca è rotonda e di buon corpo, coerente con l’olfatto, armonica e leggermente tannica, di buona lunghezza.
- Abbinamenti: Ideale per accompagnare le tipiche preparazioni della pianura emiliana, è buonissimo insieme alle tagliatelle con il ragù bolognese.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Self life (vita del prodotto): Anche oltre 8 anni
- Perché ci piace: Ricco di frutto tanto nei profumi quanto al gusto, scorrevole ma allo stesso tempo di buona consistenza, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Ciacaron” è un Lambrusco davvero notevole.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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