Roveri Red Bastardo del Borgo Vino Rosso Blend Maturato in Legno Bt. Cl.75

Guarda il video incontro con il produttore con lo staff di Gustopiù --> CANTINA ROVERI 

Zona di produzione:  Comune di Ortona e San Vito Chietino
Vitigno: 50% Montepulciano d’Abruzzo, 20% Syrah, 15% Sangiovese, 10% Merlot e 5% Primitivo.
Vendemmia: 2°/3° decade di ottobre, raccolta a mano.
Vinificazione:  accurata selezione e raccolta delle uve appartenenti ai cinque vitigni utilizzati per questa ricetta; 

Lunga macerazione a contatto con le bucce di circa 20 giorni.
Invecchiamento: L'affinamento avviene inizialmento in acciaio e successivamente viene fatto invecchiare in botti di legno per 6 mesi.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino limpido, consistente.
• Profumi: Al naso note di frutta come amarena e mora, note speziate e di fiori rossi quasi essiccati.
• Sapori: In bocca note di amarena di ritorno dal naso, di corpo pieno, caldo e dai tannini tenaci, buona persistenza e mediamente armonico.
• Abbinamenti: versatile ed adatto a braceria, arrosticini abruzzesi di qualità e carni saporite.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 15 anni
• Perché ci piace: Un rosso dal forte carattere e dall'etichetta decisa. Un vino giovanile che da il suo meglio in serate di braciolate e grigliate. 

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.