Belardi Rapito Moscato Igt Lazio Vino Bianco Bt. Cl.75

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Azienda Produttrice

Cantina Belardi

Provenienza

Lazio

Certificazioni

IGP/IGT

Colore

Bianco

Formato

Cl.75

Quantità Venduta

A Pezzo Singolo – Sfuso

Vitigno

Moscato

Maturazione/Affinamento

Giovane

Gradazione Alcolica

13,5%

Il team di Gustopiù si fa raccontare al Vinitaly 2025 la storia della cantina Belardi

 

 

Guardando lo splendore di queste viti durante la fase di maturazione, che baciate dal sole danno vita ad acini color oro, non si ha né la voglia né la forza di raccoglierli. Da qui il nome RAPITO, le nostre mani esperte, in una veste un po’ antica, selezionano e strappano via i migliori grappoli. 

 

Temperatura di servizio: 13°C
Comune di produzione: Cerveteri
Varietà: moscato giallo
Altitudine: 80 m s.l.m.
Esposizione: collinare, orientato verso sud ovest
Sistema di allevamento: filari
Potatura: doppio guyot
Densità media per ettaro: 4000 ceppi ha
Produzione: 80 q/ha
Terreni: medio impasto di colore rosso origine vulcanica
Epoca raccolta: prima settimana di settembre
Raccolta: manuale
Macerazione: criomacerazione carbonica sulle bucce a bassa temperatura per 24 ore
Fermentazione: temperatura controllata 15 °C per 16 giorni
Maturazione: su fecce nobile per 6 mesi
Affinamento: 2 mesi in bottiglia con immissione sul mercato a circa 8 mesi dalle vendemmia

 

ANALISI SENSORIALE


  • Colore: Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino e consistente.
  • Profumi: Al naso complesse note floreali ed erbacee di tiglio, salvia, ginestra e fiori di acacia.
  • Sapori: In bocca è secco e dalla spiccata freschezza, sentori fruttati e floreali, finale  ammandorlato ed equilibrato.
  • Abbinamenti: antipasti a base di molluschi, pesce bianco al forno. Ottimo anche con carni bianche
  • Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
  • Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 5 anni
  • Perché ci piace: un vino di eccezzionale vivacità, da regalare assolutamente agli amanti dei bianchi briosi come il sole raffigurato in etichetta. 

 


A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti

Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi. 

 

Spedizione Gratuita per ordini da € 79.99
La consegna dei prodotti avviene entro 2 giorni lavorativi, in Italia.
Nelle zone remote, comuni disagiati e isole minori, in 2/4 giorni lavorativi.

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