La Batistina Colmo Io Vermentino Igt Costa Toscana Vino Bianco Bt. Cl.75

ColmoIO nasce da un momento di convivialità in famiglia, un’espressione simpatica della produttrice che nel colmare i bicchieri dei
familiari e amici per prepararli al brindisi, decide di dedicare questa bottiglia proprio a questi momenti di festa con I propri cari. 

Vendemmia: a mano;

Maturazione: Affinamento in vasche d'acciaio;

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, abbastanza consistente.
• Profumi: Al naso note di fiori bianchi di campo e macchia mediterranea, note di frutta gialla matura come pesca, sentori vegetali.  
• Sapori: In bocca sentori lievemente agrumati con note di frutta gialla, acidità moderatamente fresca.
• Abbinamenti: ottimo per aperitivi di verdure e salumi di selvaggina, primi piatti di pesce o carni bianche;
• Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 5 anni
• Perché ci piace: definito "vino del contadino" dai palati più nostalgici, rispecchia la qualità e le tradzioni della famiglia La Batistini, grande espressione di convivialità e condivisione.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.