San Biagio Lisini Vino Rosso Igt Toscana Bt. Cl.75

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Il San Biagio Rosso Toscana Igt è un vino nasce e cresce in una regione ottimale per la viticoltura, gli stessi vigneti del Brunello e del Rosso di Montalcino, in quanto può beneficiare di un clima mite e di un'ottimale esposizione ai raggi del sole. 

Ottenuto da uve Sangiovese in purezza, un vitigno antico, tipico di questa regione che rappresenta un'autentica garanzia di qualità ed è menzionato sin dai trattati sulla coltivazione della vite. 

Da questa materia prima si ricava un prodotto apprezzato da tutti gli esperti del settore perché strutturato, armonioso ma comunque giovane e vivace anche per via del periodo di affinamento in vasche d'acciaio inox e, in un secondo momento, in bottiglia.

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso rubino intenso, limpido e consistente.
• Profumi: Al naso è intenso, note di fiori rossi e spezie, fine e moderatamente persistente.
• Sapori: In bocca è strutturato e leggermente agruamto con note di ciliegia, ribes e more, di corpo pieno, giustamente tannico, mediamente armonico e dal sorso giovane e vivace, con un finale lungo e avvolgente.
• Abbinamenti: Vino a tutto pasto, si accosta bene a vari primi piatti di pasta o secondi di carne.
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): anche oltre 8 anni
• Perché ci piace: Una bottiglia sobria, pacata ed elegante per un prodotto altrettanto conforme a questi aggettivi e che vince anche nel rapporto qualità prezzo.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.