Mr. Bio Wine TRM Traminer Aromatico Igt Tre Venezie Vino Bianco Biologico Vegano Invecchiato Bt. Cl.75

La zona di origine dei vigneti è la parte nord-est della penisola. La catena alpina delimita e protegge il territorio e lo distingue dai sistemi ambientali continentali, racchiudendo così tutta l'area produttiva agricola che si estende fino al mare.

Una parte vino, in una percentuale non specificata, vine fatto affinare in legno per un periodo tra i 9 e gli 11 mesi, per poi essere riassemblato. 

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, consistente.
• Profumi: Al naso spiccano delicate note floreali di rosa, seguite da sentori intensi di fiori bianchi e una vena fruttata in chiusura.
• Sapori: Al palato il sorso è pieno, caratterizzato da una potente sapidità e da una lunga persistenza floreale.
• Abbinamenti: Perfetto con primi di pesce e verdure, risotti, linguine con pesce spada al lime.
• Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
• Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 5 anni.
• Perché ci piace: Un Traminer abbastanza insolito per le tipiche caratteristiche del vitigno, che da questi terroir si esprime con sapidità più spiccata rispetto al Traminer tradizionale. Nondimeno, rappresenta una piacevole e più che valida scelta per aperitivi e pasti a base di pesce.

A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.